Si el jamón ibérico es tu debilidad, este viaje es para ti. Hoy te llevamos a dos de las regiones más importantes en la producción de este manjar: Salamanca y Aracena. Además de disfrutar de paisajes increíbles y sumergirte en la cultura local, entenderás por qué los jamones y paletas de estas zonas son sencillamente irresistibles. ¡Prepárate para una experiencia llena de sabor y tradición!
Salamanca: tradición y sabor en cada loncha
Salamanca no solo es conocida por su arquitectura impresionante y su histórica universidad, sino también por la calidad de su jamón. En las dehesas salmantinas, con extensas áreas de encinas y alcornoques, los cerdos ibéricos viven en libertad y se alimentan de lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer: las bellotas.
Gracias a esta alimentación especial y a su vida al aire libre, el cerdo ibérico de Salamanca ofrece una experiencia gastronómica a la altura de cualquier gourmet. Cada loncha de jamón regala un sabor único y una textura suave que se deshace en la boca. Si visitas la región, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de una tapa de jamón con un buen vino local. ¡Es una delicia!
¿Qué hacer en Salamanca?
Explorar Salamanca mientras degustas jamón ibérico es un plan difícil de superar. Pasea por la majestuosa Plaza Mayor, la impresionante Catedral Nueva o la Universidad de Salamanca, todo mientras disfrutas de la gastronomía local. Y si no puedes esperar para probar el auténtico jamón de esta región, en Iberic Box tenemos ofertas exclusivas de jamón ibérico de cebo de Salamanca.
Nuestros jamones de Salamanca provienen de cerdos criados en granjas acondicionadas especialmente para cuidar cada detalle de su alimentación y bienestar. Cada pieza se cura a su ritmo, aprovechando el clima único de la región. ¿Listo para tu próximo pedido?
Aracena: la joya del sur y el sabor del jamón de bellota
La Sierra de Aracena, en Huelva, es otro de los grandes templos del jamón ibérico. Con sus verdes colinas y suaves temperaturas, este entorno es ideal para la cría del cerdo ibérico. Aquí, el jamón ibérico de bellota de Aracena se distingue por su sabor intenso y la perfecta infiltración de grasa.
Las dehesas de Aracena son un ecosistema único donde los cerdos pastan libremente, alimentándose de bellotas y hierbas durante la montanera. El resultado es un jamón con un aroma único y una textura que no deja indiferente. Si eres amante del buen jamón, este lugar debe estar en tu lista de visitas.
¿Qué hacer en Aracena?
No puedes dejar de visitar la Gruta de las Maravillas, una cueva impresionante que parece sacada de un cuento. Y después, ¿qué mejor que disfrutar de una tabla de jamón ibérico tras una caminata por la sierra? Si no puedes hacer la visita, ¡tranquilo! En Iberic Box tenemos lo mejor de esta región con nuestras ofertas de jamón 100% y 50% ibérico de bellota. Cada loncha te llevará de viaje al corazón de Aracena.
¿Salamanca o Aracena?
Salamanca y Aracena tienen mucho en común en cuanto a la producción de jamón ibérico, pero también guardan sus diferencias. Salamanca, con sus vastas dehesas y clima seco, y Aracena, con su terreno montañoso y clima suave, ofrecen jamones con matices únicos en sabor y textura.
¿Te atreves a hacer una cata y descubrir las diferencias? En Iberic Box tienes todo lo que necesitas para disfrutar de lo mejor de ambas regiones. Haz tu pedido y empieza a saborear la excelencia del jamón ibérico sin salir de casa.
