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Kopie von 100 % Iberischer Vorderschinken Schulter aus Eichelmast – 5 x 100 g – traditioneller Schnitt

Name: Kopie von 100 % Iberischer Vorderschinken Schulter aus Eichelmast – 5 x 100 g – traditioneller Schnitt
Brand: IbericBox
SKU: 22720FPack15
Price: 219 EUR
Availability: InStock

219,00 €

Bruttopreis

Der gesamte Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften von 100 % Iberico, multipliziert mit der Intensität der vorderschinken . Ein Fest voller Nuancen für den Gaumen, das durch die Reifung auf der Weide auf Basis von Eicheln und die sorgfältige Zubereitung im natürlichen Trockenraum von Repilado entsteht.

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Produktdetails

Format:: In Scheiben geschnitten
Füttern:: Eichel
Iberischer Qualitätsstandard:: Schwarzes Etikett
Herkunft:: Sierra de Aracena
Wettrennen:: 100 % iberisch
Heilung:: 24 Monate
Zutaten:: Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-250, E-252)
Ablauf:: 365 Tage ab Verpackung, Stück ohne Knochen: 200 Tage ab Versand, Stück ohne Knochen + in Scheiben geschnitten: 60 Tage ab Versand
Preis:: 170 €/kg
Gefüttert:: 60 Tage natürliche Ressourcen an Eicheln und Gras auf der Weide
Gewicht:: 1.35 kg
Verpackung:: Ins Vakuum
Nährwertangaben:: Energía (kJ/kcal): 1711/409