Cebo-Vorderschinken 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)
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Cebo-Vorderschinken 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

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Dieses Stück zeichnet sich durch die charakteristischen Merkmale des Vorderschinkens aus und kombiniert den milden und zarten Geschmack des Ibérico-Schweins aus Getreidemast mit der Saftigkeit des marmorierten Fleisches vom Duroc-Schwein.

Cebo 50% Ibérico
100% IBÉRICO
100% DUROC
CEBO IBÉRICO 50% IBÉRICO
Gewicht
4.5 - 5.5 Kg
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Ein erstklassiger Schinken, der die besten Eigenschaften zweier Rassen miteinander vereint: die Milde und Zartheit des Ibérico-Schweins aus Getreidemast und die Saftigkeit des marmorierten Fleisches vom Duroc-Schwein. Die dem Vorderschinken eigene Geschmacksintensität hebt diese köstlichen Nuancen hervor, und so entsteht ein erstklassiges Produkt, das mit großer Sorgfalt in El Repilado hergestellt wurde.

Weitere Informationen
Ham curing 12 maanden
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Voer Voeder op basis van granen en leguminosen in intensieve bedrijven
Rennen Cebo 50% Ibérico
Origin Sierra de Aracena
Verfall 365 Tage ab Verpackung
Kategorie Ganzer Schinken
Kategorie Vordershinken
Ingredients Iberische schweineschulter, salz, zucker, säurekorrektor (E-331 iii), konservierungsstoffe (E-250 und E-252), antioxidans (E-301).
Packaging vacuüm
Füttern Cebo

Nährwertangaben (durchschnittswert pro 100g):

  • Energie (kJ/kcal): 1532/366

    Fett (g): 27,5 davon gesättigt (g): 8,80

    Kohlenhydrate (g): ﹤ 1.0 davon zucker (g): ﹤ 0.5

    Proteine (g): 29

    Salz (g): 4,7

Cebo-Vorderschinken 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)