es
en
fr
de
pt
it
Warenkorb
Ihr Warenkorb enthält keine Artikel mehr
Herkunft
Der Ursprung von Iberic Box: Hier beginnt alles
Die Trockner, mit denen wir zusammenarbeiten, folgen einem vollständig eigenen und kontrollierten Produktionssystem, von der Genetik ihrer Tiere bis zum Endprodukt. Möchten Sie es genauer wissen?
Eigene Genetik
Füttern
Zugehörige Bauernhöfe
Tiergesundheit
Verteilung
Verpackung
Ausarbeitung
Opfer und Schneiden
Tiertransport
Eigene Genetik
Füttern
Zugehörige Bauernhöfe
Opfer und Schneiden
Tiertransport
Tiergesundheit
Ausarbeitung
Verpackung
Verteilung
Eigene Genetik
Füttern
Tiergesundheit
Zugehörige Bauernhöfe
Tiertransport
Opfer und Schneiden
Verpackung
Ausarbeitung
Verteilung
Ein außergewöhnliches Tier
Die iberischen Schweine unserer Lieferanten sind Tiere aus unserem eigenen Bestand. Das bedeutet, dass sie alles, was mit ihrer Genetik und ihrer Züchtung zu tun hat, zu 100 % kontrollieren und ihre besonderen Eigenschaften beibehalten und hervorheben: Intensität, Aroma, Saftigkeit und Getreide.
Dehesas: Schinken mit all den guten Dingen der Natur
Unsere mit Eicheln gefütterten iberischen Schweine bieten Ihnen die ganze Essenz der Weide: einen einzigartigen Ort, an dem die Schweine im Freien leben, frei zwischen Steineichen und Korkeichen herumlaufen und die besten Eicheln in ihrem Fett fixieren.
Die Eichel: klein, aber voller guter Dinge
Die Eicheln, die das iberische Schwein auf der Weide frisst, sind der Schlüssel zu allem. Sie sorgen für einen spektakulären Geschmack und ein spektakuläres Aroma sowie für Nährstoffe und ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Das Ergebnis ist ein Fett, das in Ihren Fingern schmilzt, mit einer Zusammensetzung, die der von Olivenöl ähnelt, reich an Omega3 und Omega6... und köstlich!
Iberische Bauernhöfe: eine perfekte Umgebung
Unsere Lieferanten garantieren ein Höchstmaß an Wohlbefinden für ihre Tiere und verfügen über einige der anspruchsvollsten Zertifikate der Branche.
