Bellota-Schinken 100 % Iberico - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg) - Aufgeschnittenes Stück (30x100g Tüten + Knochen + Späne)
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Bellota-Schinken 100 % Iberico - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg) - Aufgeschnittenes Stück (30x100g Tüten + Knochen + Späne)

404,00 €
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Jamón ibérico 100% criado al aire libre en la dehesa y alimentado con bellota para conseguir un sabor único en el mundo. Una pieza con matices intensos y complejos elaborada cuidadosamente tras 36 meses de curación en el Repilado. Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

Gewicht
7.5 - 8.5 Kg
Verfügbarkeit:Auf Lager
Weitere Informationen
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Negra
Voer 60 dagen natuurlijke bronnen van eikel en gras in de wei
Weight 7.5 - 8.5 Kg
Inhaltsstoffe Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Rennen 100% Ibérico
Verfall 365 Tage ab Verpackung, Teilstücke ohne Knochen: 200 Tage nach Versand, Ohne Knochen + in Scheiben geschnitten: 60 Tage nach Versand
Kategorie Geschenkboxen
Ham curing 36 meses
Typ Schinken
Origin Sierra de Aracena
Preis 167,7 €/kg
Verpackung vacuüm
none

Con matices intensos y complejos, esta pieza de Jamón Ibérico 100% ibérico proviene de un crianza al aire libre en la dehesa y una alimentación a base de bellotas. Elaborada tras 36 meses de curación en el Repilado.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1462/351

    Grasas (g): 24,5 de las cuales saturadas (g): 9,10

  • Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 31,4

    Sal (g): 3,9

Bellota-Schinken 100 % Iberico - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg) - Aufgeschnittenes Stück (30x100g Tüten + Knochen + Späne)