Bellota-Vorderschinken 100 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)
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Bellota-Vorderschinken 100 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

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Der volle Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften des 100 % Ibérico-Schweins, aufgewachsen auf den Weiden der Dehesa und hergestellt in El Repilado.

Gewicht
4.5 - 5.5 Kg
Verfügbarkeit:Auf Lager
Weitere Informationen
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Negra
Voer 60 dagen natuurlijke bronnen van eikel en gras in de wei
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Inhaltsstoffe

Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-250, E-252)

Rennen 100% Ibérico
Verfall 365 Tage ab Verpackung, Teilstücke ohne Knochen: 200 Tage nach Versand, Ohne Knochen + in Scheiben geschnitten: 60 Tage nach Versand
Kategorie Ganzer Schinken
Ham curing 24 maanden
Typ Vordershinken
Origin Sierra de Aracena
Preis 22,00 €/Kg
Verpackung vacuüm
none

Der volle Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften des 100 % Ibérico-Schinkens entfalten sich besonders im Vorderschinken. Ein Fest der Sinne für den Gaumen, dank Freilandhaltung und Eichelmast sowie einer sorgfältigen Herstellung durch den natürlichen Trocknungsprozess in den Reifekellern von El Repilado.

Nährwertangaben (Durchschnittswert pro 100g):

  • Nährwertangaben (Durchschnittswert pro 100g):

    Energie (kJ/kcal): 1711/409

    Fett (g): 29,6 davon gesättigt (g): 11

    Fett (g): 29,6 davon gesättigt (g): 11

    Fett (g): 29,6

    Kohlenhydrate (g): ﹤ 1.0 davon Zucker (g): ﹤ 0.5

    Proteine (g): 29,6

    Salz (g): 3,9

Bellota-Vorderschinken 100 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)