Cebo-Vorderschinken 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)
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Cebo-Vorderschinken 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

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Dieses Stück zeichnet sich durch die charakteristischen Merkmale des Vorderschinkens aus und kombiniert den milden und zarten Geschmack des Ibérico-Schweins aus Getreidemast mit der Saftigkeit des marmorierten Fleisches vom Duroc-Schwein.

Gewicht
4.5 - 5.5 Kg
Verfügbarkeit:Auf Lager
Weitere Informationen
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Blanca
Voer Voeder op basis van granen en leguminosen in intensieve bedrijven
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Inhaltsstoffe Iberische schweineschulter, salz, zucker, säurekorrektor (E-331 iii), konservierungsstoffe (E-250 und E-252), antioxidans (E-301).
Rennen 50% Ibérico
Verfall 365 Tage ab Verpackung
Kategorie Ganzer Schinken
Ham curing 12 maanden
Typ Vordershinken
Origin Sierra de Aracena
Preis 22,00 €/Kg
Verpackung vacuüm
none

Ein erstklassiger Schinken, der die besten Eigenschaften zweier Rassen miteinander vereint: die Milde und Zartheit des Ibérico-Schweins aus Getreidemast und die Saftigkeit des marmorierten Fleisches vom Duroc-Schwein. Die dem Vorderschinken eigene Geschmacksintensität hebt diese köstlichen Nuancen hervor, und so entsteht ein erstklassiges Produkt, das mit großer Sorgfalt in El Repilado hergestellt wurde.

Nährwertangaben (durchschnittswert pro 100g):

  • Energie (kJ/kcal): 1532/366

    Fett (g): 27,5 davon gesättigt (g): 8,80

    Kohlenhydrate (g): ﹤ 1.0 davon zucker (g): ﹤ 0.5

    Proteine (g): 29

    Salz (g): 4,7

Cebo-Vorderschinken 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)