Paleta de Bellota 100% Ibérica - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Sierra de Aracena
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Paleta de Bellota 100% Ibérica - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Sierra de Aracena

Special Price €124.00 Regular Price €179.00
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Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico multiplicado por la intensidad de la paleta. Una fiesta de matices para el paladar obtenida gracias a una crianza en la dehesa a base de bellotas y una elaboración cuidadosa en el secadero natural del Repilado.

Weight
4.5 - 5.5 Kg
Availability:In stock
More Information
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Negra
Food 60 days of natural resources of acorn and grass in the pasture
Peso 4.5 - 5.5 Kg
Ingredients

Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-250, E-252)

Race 100% Ibérico
Formato Loncheado
Expiry 365 days from packaging, Boneless cuts: 200 days after dispatch, Boneless + sliced: 60 days after dispatch
Category Sliced
Ham curing 24 meses
Type Shoulder
Origin Sierra de Aracena
Price 88,5 €/kg
Packaging vacuum-packed

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico de bellota criado en la dehesa y elaborado en el Repilado.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1711/409

    Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 29.6

    Sal (g): 3.9

Paleta de Bellota 100% Ibérica - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Sierra de Aracena