Paleta de Cebo 50% Ibérica - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Salamanca.
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Paleta de Cebo 50% Ibérica - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Salamanca.

€114.00
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Una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos del jamón ibérico acentuados por la intensidad de la paleta. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.

Weight
4.5 - 5.5 Kg
Availability:In stock
More Information
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Blanca
Food Cereal and legume feeds in intensive farms
Peso 4.5 - 5.5 Kg
Ingredients Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Race 50% Ibérico
Formato Loncheado
Expiry 365 days from packaging, Boneless cuts: 200 days after dispatch, Boneless + sliced: 60 days after dispatch
Category Sliced
Ham curing 12 meses
Type Shoulder
Origin Salamanca
Price 74,2 €/kg
Packaging vacuum-packed

Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos del jamón ibérico. Todo ello acentuado acentuados por la intensidad de la paleta y una curación de 12 meses.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365

    Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8

    Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteína (g): 29

    Sal (g): 4.7