Paleta de Cebo 50% Ibérica - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Salamanca.
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Paleta de Cebo 50% Ibérica - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Salamanca.

€114.00
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Una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos del jamón ibérico acentuados por la intensidad de la paleta. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.

Weight
4.5 - 5.5 Kg
Availability:In stock
More Information
Type Shoulder
Formato Loncheado
Race 50% Ibérico
Food Cereal and legume feeds in intensive farms
Peso 4.5 - 5.5 Kg
Origin Salamanca
Price 74,2 €/kg
Ham curing 12 meses
Ingredients Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Category Sliced
Expiry 365 days from packaging, Boneless cuts: 200 days after dispatch, Boneless + sliced: 60 days after dispatch
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Blanca
Packaging vacuum-packed

Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos del jamón ibérico. Todo ello acentuado acentuados por la intensidad de la paleta y una curación de 12 meses.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365

    Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8

    Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteína (g): 29

    Sal (g): 4.7