Alimentación
¿Que es el jamón ibérico de bellota y como diferenciarlo?

Si tuviéramos que seleccionar un producto típico o de referencia de nuestra gastronomía, muchos optaríamos por el jamón. Pero, a pesar de tratarse de un producto tan tradicional y, a la vez, reconocido internacionalmente, el mundo del jamón, y en especial del jamón ibérico, sigue arrojando algunas confusiones en todos aquellos consumidores que, sin ser expertos, encuentran en el jamón uno de los mayores placeres gastronómicos.

Continuar leyendo¿Que es el jamón ibérico de bellota y como diferenciarlo?
¿Por qué es sano incluir jamón ibérico en tu dieta?

El jamón ibérico es un alimento de sabor exquisito y de gran valor nutricional presente desde hace siglos en la gastronomía española. Diversos estudios han mostrado sus beneficios para la salud y han desmentido mitos como la idea de que su consumo engorda.

Continuar leyendo¿Por qué es sano incluir jamón ibérico en tu dieta?
¿Por qué el jamón ibérico lleva distintas etiquetas?

En las bridas y etiquetas que llevan los jamones y las paletas en la zona de la caña, encontraremos información veraz y objetiva que puede disipar muchas de nuestras dudas.

Continuar leyendo¿Por qué el jamón ibérico lleva distintas etiquetas?
¿Cuáles son las formas más habituales de comer jamón?

El jamón es un producto sumamente versátil y con muchas posibilidades, lo que permite disfrutarlo de múltiples maneras. Aunque en España suele consumirse en finas lonchas, ya sea como tapa o en bocadillo, también está presente en muchos platos.

Continuar leyendo¿Cuáles son las formas más habituales de comer jamón?
Cortes de jamón: cómo sacar lo mejor de un producto único

Saborear una fina loncha de jamón ibérico recién cortada es uno de los placeres más indiscutibles que existen. La textura suave y el aroma intenso y profundo convierten este aperitivo en el capricho gourmet más apreciado de nuestra tierra.

Continuar leyendoCortes de jamón: cómo sacar lo mejor de un producto único

Artículos 19 al 23 de 23 totales

Mostrar por página