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Nadie duda del exquisito sabor y el placer de comer un buen jamón ibérico. Pero quizá muchos se pregunten si es adecuado o no incluir jamón ibérico en su dieta.
Saber cómo cortar una pata de jamón es uno de los mayores secretos para disfrutar de este delicioso alimento al máximo. Se trata de una tarea que puede parecer complicada, pero que en realidad se vuelve muy sencilla si sigues los pasos correctos. A continuación te damos 7 consejos para que aprendas a cortar perfectamente el jamón.
El jamón ibérico es el alimento favorito de muchos de nosotros. Calidad, sabor y textura se unen en un producto capaz de emocionarnos por completo. Pero ¿cuánto sabes sobre él? Te explicamos 4 curiosidades del jamón que probablemente no conoces.
Las virutas de jamón son las grandes desconocidas de la gastronomía ibérica. Y, sin embargo, su sabor es especialmente delicioso. Cada pequeña viruta concentra el aroma y la intensidad de la carne como ninguna otra parte del jamón lo consigue
Es muy probable que, después de las fiestas, tengas restos de jamón en tu despensa. Seguro que en tu casa habéis dado buena cuenta de la pata de jamón que os regalaron por Navidad, pero ¿y qué hay del hueso? ¿Qué piensas hacer con él?
Estas fechas son muy especiales para todos. Los hogares se llenan de luces, ilusiones y propósitos de año nuevo. En ocasiones así, no hay nada más apetecible que reunirnos alrededor de una mesa, para degustar lo mejor de nuestra gastronomía junto a las personas que más queremos.