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Jamón Ibérico
Paleta Ibérica de Cebo 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Name: Paleta Ibérica de Cebo 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)
Brand: Brand
SKU: 1007BB45
Price: 99 EUR
Availability: InStock

99,00 €

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Una pieza excelente que combina lo mejor de dos razas: la dulzura y suavidad del cebo ibérico y la jugosidad del veteado de duroc. Gracias a la intensidad característica de la paleta, estos matices se acentúan deliciosamente logrando un producto exquisito que ha sido elaborado cuidadosamente en el Repilado.

4.5 - 5.5 Kg

Stock:Disponible

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Ingredientes	Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Caducidad	365 días desde el envasado
Formato	Pieza
Curación	12 meses
Precio	22,00 €/Kg
Alimentación	Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Peso	4.5 - 5.5 Kg
Raza	50% Ibérico
Origen	Sierra de Aracena
Tipo	Paleta
Categoría	Paleta Ibérica Cebo, Paleta Ibérica Sierra de Aracena
Norma de calidad del ibérico	Etiqueta Blanca
Envasado	Al vacío

Detalles

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Esta pieza, llena de los matices característicos de la paleta, combina la dulzura y suavidad del cebo ibérico y la jugosidad del veteado duroc.

Información nutricional

Información nutricional (valor medio por 100g):

Energía (kJ/kcal): 1532/366

Grasas (g): 27.5 de las cuales saturadas (g): 8.80

Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

Proteínas (g): 29

Sal (g): 4.7