Jamón Ibérico de Cebo 50% - Salamanca (8-9 kg)
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Jamón Ibérico de Cebo 50% - Salamanca (8-9 kg)

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Etiqueta Blanca (Norma de calidad del ibérico)

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Envasado al vacío

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Jamón ibérico de aroma sutil y sabor intenso con un tiempo de curación mínimo de 24 meses. Brillante al corte y una grasa infiltrada que la convierten en una pieza exquisita. Un producto de gran calidad elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos criados en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentados con piensos de elaboración propia a base de cereales.

Formatos disponibles:

· Pieza entera

· Pieza deshuesada (2 mitades + huesos)

· Pieza loncheada (sobres 30x100gr + virutas + huesos)

Peso
7.5 - 8.5 Kg
Stock:Disponible
Más Información
Categoría Pieza
Alimentación Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Precio 17,38 €/Kg
Caducidad 365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Raza 50% Ibérico
Tipo Jamón
Curación 24 meses
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Blanca
Origen Salamanca
Peso 7.5 - 8.5 Kg
Envasado Al vacío
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Jamón ibérico de aroma sutil y sabor intenso. Un producto de gran calidad proveniente del cerdo 50% ibérico.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.329/319

    Grasas (g): 22 de las cuales saturadas (g): 7,3

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0

  • de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 31

    Sal (g): 4,2

Jamón Ibérico de Cebo 50% - Salamanca (8-9 kg)