Paleta de Cebo 50% Ibérica - Salamanca (4,5-5,5 kg)
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Paleta de Cebo 50% Ibérica - Salamanca (4,5-5,5 kg)

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Envasado al vacío

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Una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos del jamón ibérico acentuados por la intensidad de la paleta. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.

Formatos disponibles:

· Pieza entera

· Pieza deshuesada (2 mitades + huesos)

· Pieza loncheada (sobres 14x100gr + virutas + huesos)


Peso
4.5 - 5.5 Kg
Stock:Disponible
Más Información
Categoría Pieza
Origen Salamanca
Alimentación Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Peso 4.5 - 5.5 Kg
Ingredientes Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Caducidad 365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Curación 12 meses
Tipo Paleta
Envasado Al vacío
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Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos del jamón ibérico. Todo ello acentuado por la intensidad de la paleta y una curación de 12 meses.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365

    Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8

    Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteína (g): 29

    Sal (g): 4.7

Paleta de Cebo 50% Ibérica - Salamanca (4,5-5,5 kg)