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Jamón Ibérico
Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)

Name: Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)
Brand: Brand
SKU: 1009BB45
Price: 79 EUR
Availability: InStock

79,00 €

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ninguna

Una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos de la paleta ibérica. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.

Formatos disponibles:

· Pieza entera

· Pieza deshuesada (2 mitades + huesos)

4.5 - 5.5 Kg

Stock:Disponible

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Ingredientes	Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Caducidad	365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Formato	Pieza
Curación	12 meses
Precio	17,56 €/Kg
Alimentación	Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Peso	4.5 - 5.5 Kg
Raza	50% Ibérico
Origen	Salamanca
Tipo	Paleta
Categoría	Paleta Ibérica Cebo, Paleta Ibérica Salamanca
Norma de calidad del ibérico	Etiqueta Blanca
Envasado	Al vacío

Detalles

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Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos de la paleta ibérica. Todo ello acentuado por la intensidad de una curación de 12 meses.

Información nutricional

Información nutricional (valor medio por 100g):

Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365

Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8

Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

Proteína (g): 29

Sal (g): 4.7