Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Curado en Sierra de Aracena (8,5-9,5 kg)
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Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Curado en Sierra de Aracena (8,5-9,5 kg)

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Un jamón elaborado con lo mejor de dos mundos: la intensidad del cerdo ibérico junto a la suave jugosidad del cerdo duroc. La crianza en la dehesa comiendo bellotas y el proceso de curación de más de 24 meses le confieren un sabor espléndido lleno de matices.

Peso
7.5 - 8.5 Kg
Stock:Disponible
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Un jamón elaborado a tavés de la unión de la intensidad del cerdo ibérico y la suave jugosidad del cerdo duroc. La crianza en la dehesa y la curación de 24 meses le confieren un sabor exquisito.

Más Información
Peso 7.5 - 8.5 Kg
Alimentación 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Caducidad 365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Curación 24 meses
Ingredientes

Jamón de cerdo iberico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)

Tipo Jamón
Raza 50% Ibérico
Origen Sierra de Aracena
Categoría Pieza
Envasado Al vacío

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1462/351

    Grasas (g): 24,5 de las cuales saturadas (g): 9,10

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 31,4

    Sal (g): 3,9

Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Curado en Sierra de Aracena (8,5-9,5 kg)