Jamón Ibérico de Bellota 100% DOP - Jabugo (7,5-8,5 kg)
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Jamón Ibérico de Bellota 100% DOP - Jabugo (7,5-8,5 kg)


499,00 €

Jamón de bellota 100% ibérico DOP Jabugo. El jamón ibérico de Jabugo es el súmmum de la gastronomía española. Una exquisitez de raza 100% ibérica. Su crianza al aire libre en la dehesa y la alimentación a base de bellota dan al ibérico el sabor intenso, delicado y lleno de matices que lo convierten en uno de los manjares más preciados del mundo.

Esta delicatesen se ha elaborado de forma tradicional en nuestro secadero durante 36 meses siguiendo las estrictas normativas de la DOP Jamón de Jabugo. La excelencia hecha jamón.

Cantidad

  • Jamón Ibérico de Bellota 100% DOP - Jabugo (7,5-8,5 kg)

    499,00 €
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    1000BB75

    Ficha técnica

    Formato
    Pieza
    Alimentación
    Bellota
    Norma de calidad del ibérico
    Etiqueta Negra
    Origen
    Jabugo
    Raza
    100% DOP
    Curación
    36 Meses
    Ingredientes
    Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
    Caducidad
    365 días desde el envasado
    Precio
    59,87 €/Kg
    Alimentado
    60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
    Peso
    7.5 - 8.5 kg
    Envasado
    Al Vacío
    Información nutricional
    Energía (kJ/kcal): 1462/351
    Grasas (g): 24,5 de las cuales saturadas (g): 9,10
    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
    Proteínas (g): 31,4
    Sal (g): 3,9

    Referencias específicas