Jamón Ibérico de Cebo 50% - Salamanca (8-9 kg)

169,00 €

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ninguna

Jamón ibérico de aroma sutil y sabor intenso con un tiempo de curación mínimo de 24 meses. Brillante al corte y una grasa infiltrada que la convierten en una pieza exquisita. Un producto de gran calidad elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos criados en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentados con piensos de elaboración propia a base de cereales.

Formatos disponibles:

· Pieza entera

· Pieza deshuesada (2 mitades + huesos)

· Pieza loncheada (sobres 30x100gr + virutas + huesos)

7.5 - 8.5 Kg

Stock:Disponible

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Ingredientes	Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Caducidad	365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Formato	Pieza
Curación	24 meses
Precio	17,38 €/Kg
Alimentación	Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Peso	7.5 - 8.5 Kg
Raza	50% Ibérico
Origen	Salamanca
Tipo	Jamón
Categoría	Jamón Ibérico Cebo, Jamón Ibérico Salamanca
Norma de calidad del ibérico	Etiqueta Blanca
Envasado	Al vacío

Detalles

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Jamón ibérico de aroma sutil y sabor intenso. Un producto de gran calidad proveniente del cerdo 50% ibérico.

Información nutricional

Información nutricional (valor medio por 100g):

Energía (kJ/kcal): 1.329/319

Grasas (g): 22 de las cuales saturadas (g): 7,3

Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0
de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

Proteínas (g): 31

Sal (g): 4,2