











Formato | Packs |
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Raza | 100% Ibérico |
Alimentación | 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa |
Ingredientes | Maletín Corte Maestro Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica - 5ud. x 100g: Paleta de cerdo de bellota 100% ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252) Lomo: Lomo de Cebo Ibérico (de cerdo) (96%), sal, azúcar, pimentón, ajo, antioxidante E301, conservador (E252, E250) y fermentos. Chorizo: Magro de cerdo ibérico 95%, pimentón, especias, sal, proteína de colágeno, dextrosa, estabilizantes (E451, E450), antioxidantes (E331, E301), conservador (E250), extracto de levadura y fermentos. Puede contener trazas de Soja. Salchichón: Magro de cerdo ibérico 95%, sal, proteína de cerdo, dextrosa, estabilizantes (E451, E450), especias, antioxidantes (E331, E301), extracto vegetal, extracto de levadura, conservador (E250) y fermentos. Puede contener trazas de Soja. |
Categoría | Packs |
Caducidad | 180 días desde el envasado |
Norma de calidad del ibérico | Etiqueta Negra |
Envasado | Al vacío |
Hemos confeccionado el pack perfecto para los verdaderos amantes de los productos ibéricos de nuestra tierra. Te ofrecemos uno de nuestros surtidos más completos y resultones, en el que hemos seleccionado distintas piezas que destacan por su textura envolvente y su sensacional sabor.
Todo ello, en un formato elegante y original. Nuestro pack es ideal tanto si quieres darte un capricho como si buscas la forma de expresar tu cariño a tus seres queridos con un magnífico regalo.
¿Qué encontrarás en su interior?
- Paleta ibérica de bellota 100%, loncheada y envasada al vacío en 5 sobres de 100 gramos cada uno, pensados para degustar en distintas ocasiones y que tanto sus propiedades como su sabor se conserven como el primer día.
Nuestra paleta ibérica es incluso mejor de lo que imaginas. Al degustarla, notarás una multitud de inigualables matices, propios de la carne de un animal que ha vivido en la dehesa y se ha alimentado de bellotas y plantas silvestres mientras realizaba la montanera.
Como sabes, un corte Premium potencia las propiedades del jamón. En Iberic Box, no dejamos nada al azar. Cada paquete está loncheado mediante nuestro corte Maestro, especialmente lento, que te permitirá disfrutar al máximo de nuestra excelente paleta ibérica.
- Caña de lomo ibérico de cebo 50%: un placer gourmet que combina sabor y suavidad a partes iguales. El lomo ibérico es el favorito de muchos, por su textura sorprendentemente fundente y su grasa infiltrada. Puedes detectar notas ligeras a frutos secos en el paladar, así como la esencia de pimentón que tanto nos seduce cuando disfrutamos de un buen embutido.
- Salchichón ibérico de cebo 50%: la perdición de cualquiera, por su extraordinario sazonado y su picado de primera calidad. En Iberic Box, poseemos la receta perfecta de salchichón ibérico, un festival de matices capaz de impresionar al paladar más exigente.
- Chorizo ibérico de cebo 50%. Los amantes del chorizo saben lo que buscan en este ibérico. La textura prácticamente se debe deshacer en la boca y el sabor tiene que ser intenso, pero a la vez delicado, sin llegarnos a abrumar. Y eso es, precisamente, lo que ocurre con nuestro chorizo ibérico de cebo: cada taco o rodaja libera todo su umami y sus matices permanecen en nuestro paladar como el mejor de los recuerdos.
Nuestra selección especial de ibéricos te encantará de principio a fin. Calidad, sabor, textura y corte Premium: todo ello está presente en este pack, en el que encontrarás todo lo que estás buscando.
Maletín Corte Maestro Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica - 5ud. x 100g:
Información nutricional (valor medio por 100g):
Energía (kJ/kcal): 1.711/409
Grasas (g): 30 de las cuales saturadas (g): 11
Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteínas (g): 30
Sal (g): 3,9
Lomo - Información nutricional (valor medio por 100g):
Energía (kJ/kcal): 1.112/264
Grasas (g): 8,8 de las cuales saturadas (g): 3,6
Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteínas (g): 46
Sal (g): 3,0
Chorizo - Información nutricional (valor medio por 100g):
Energía (kJ/kcal): 1.793/432
Grasas (g): 35 de las cuales saturadas (g): 16
Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteínas (g): 28
Sal (g): 4,3
Salchichón - Información nutricional (valor medio por 100g):
Energía (kJ/kcal): 1.861/449
Grasas (g): 37 de las cuales saturadas (g): 15
Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteínas (g): 27
Sal (g): 3,3
