Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca (4,5-5,5 kg)
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Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca (4,5-5,5 kg)

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Una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos del jamón ibérico acentuados por la intensidad de la paleta. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.

Peso
4.5 - 5.5 Kg
Stock:Disponible
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Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos del jamón ibérico. Todo ello acentuado por la intensidad de la paleta y una curación de 12 meses.

Más Información
Peso 4.5 - 5.5 Kg
Alimentación Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Caducidad 365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Curación 12 meses
Ingredientes Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Tipo Paleta
Origen Salamanca
Categoría Pieza
Envasado Al vacío

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365

    Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8

    Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteína (g): 29

    Sal (g): 4.7

Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca (4,5-5,5 kg)