Paleta Ibérica de Bellota 100% DOP - Jabugo (4,5-5,5 kg)

Toda la excelencia de la Paleta Ibérica de Bellota. Una raza única en nuestra península adaptada a la vida en libertad de las grandes dehesas.

Elaborada de forma tradicional siguiendo las estrictas normas de la DOP Jabugo para que tu paladar goce de lo mejor de nuestra tierra.

• Origen: nuestra paleta ibérica de bellota 100% está certificada por la exigente y exclusiva Denominación de Origen Protegida Jabugo: una calidad excepcional y una elaboración tradicional siguiendo las exigentes y exhaustivas pautas que marca el Consorcio de Jabugo.
• Curación: Con una curación prolongada de hasta 12 meses y una elaboración plenamente tradicional, la Paleta Ibérica de Bellota 100% DOP es lo mejor de nuestra tierra.
• Peso: El peso de cada pieza oscila entre los 4.5 y 5.5 kilos.
• Raza: procedente de cerdos pura raza ibérica criados en libertad.
• Alimentación: Esta raza única es criada al aire libre en la dehesa y alimentada a base de bellotas durante 60 días para asegurar su bienestar y una calidad inmejorable, tanto para el cuerpo como para el paladar.