Paleta Ibérica de Bellota 100% DOP - Jabugo (4,5-5,5 kg)
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Tipo | Paleta |
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Raza | 100% DOP |
Alimentación | 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa |
Peso | 4.5 - 5.5 Kg |
Origen | Jabugo |
Precio | 42,00 €/Kg |
Curación | 12 meses |
Ingredientes | Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252) |
Categoría | Pieza |
Caducidad | 365 días desde el envasado |
Norma de calidad del ibérico | Etiqueta Negra |
Envasado | Al vacío |
none
Elaborada de forma tradicional siguiendo las estrictas normas de la DOP Jabugo.
Información nutricional (valor medio por 100g):
-
Energía (kJ/kcal): 1711/409
Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11
Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteínas (g): 29.6
Sal (g): 3,9
Paleta Ibérica de Bellota 100% DOP - Jabugo (4,5-5,5 kg)
