Loncheado Paleta Ibérica de Bellota 100% - 15x90g - Corte Tradicional

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico multiplicado por la intensidad de la paleta. Una fiesta de matices para el paladar obtenida gracias a una crianza en la dehesa a base de bellotas y una elaboración cuidadosa en el secadero natural del Repilado.

El loncheado es con nuestro sistema de Corte Tradicional, respetando al máximo el producto con máquinas de corte que nos proporcionan las lonchas perfectas, de unos 6x3cm, ideales para degustar en cualquier situación.

Son 1.350gr de auténtico umami. ¿Cómo disfrutarlo al máximo? Sácalo de la nevera y déjalo atemperar bien, sabrás que está en su punto cuando veas que la grasa se ha vuelto casi líquida. Es entonces cuando hay que abrir el sobre y dejarlo respirar un poco antes de empezar a separar las lonchas con mimo, respetando el "producto" y disfrutando tanto del tacto como del olor. Una vez puesto en el plato, déjalo reposar 10 minutos y... ¡Al ataque!