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Paleta Ibérica de Bellota 100% - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Sierra de Aracena
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Paleta Ibérica de Bellota 100% - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Sierra de Aracena

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Etiqueta Negra (Norma de calidad del ibérico)

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Paleta de Bellota 100% Ibérica, loncheada y lista para consumir.

Disfruta de 14 sobres de 100gr, virutas y huesos

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico multiplicado por la intensidad de la paleta. Una fiesta de matices para el paladar obtenida gracias a una crianza en la dehesa a base de bellotas y una elaboración cuidadosa en el secadero natural del Repilado.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

Video ilustrativo loncheado jamón ibérico. Paleta es similar pero son 14 sobres. 

Peso
4.5 - 5.5 Kg
Stock:Disponible
Más Información
Ingredientes

Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-250, E-252)
Caducidad 365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Formato Loncheado
Curación 24 meses
Precio 88,5 €/kg
Alimentación 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Peso 4.5 - 5.5 Kg
Raza 100% Ibérico
Origen Sierra de Aracena
Tipo Paleta
Categoría Paleta Ibérica Bellota, Paleta Ibérica Sierra de Aracena, Paleta Ibérica Loncheada
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Negra
Envasado Al vacío
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Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico de bellota criado en la dehesa y elaborado en el Repilado.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1711/409

    Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 29.6

    Sal (g): 3.9

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