Lomo Ibérico de Cebo 50% - 795g

25,75 €

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Una exquisitez de textura sedosa y fundente, con el aroma característico del pimentón y el sabor matizado y con toques a frutos secos de su grasa: todo un recordatorio de la dehesa. Esta pieza es, además, un producto muy saludable y nutritivo gracias al alto contenido de ácidos insaturados presente en la grasa ibérica de bellota.

0.795 Kg

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Tipo	Lomo
Alimentación	Pienso compuesto
Peso	0.795 Kg
Precio	32,39 €/Kg
Curación	Mínimo 70 días
Ingredientes	Lomo de cebo ibérico (de cerdo) (96%), sal, azúcar, pimentón, ajo, antioxidante (E-301), conservador (E-252 y E-250) y fermentos. Puede contener trazas de soja.
Categoría	Torpedo
Norma de calidad del ibérico	Etiqueta Blanca
Envasado	Al vacío

Detalles

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Una exquisitez de textura sedosa y fundente, con el aroma característico del pimentón y el sabor matizado y con toques a frutos secos de su grasa: todo un recordatorio de la dehesa. Esta pieza es, además, un producto muy saludable y nutritivo gracias al alto contenido de ácidos insaturados presente en la grasa ibérica de bellota. Un bocado 100% gourmet, lleno de sensaciones y matices.

Información nutricional

Información nutricional (valor medio por 100g):

Energía (kJ/kcal): 1112/264

Grasas (g): 8,8 de las cuales saturadas (g): 3,6

Hidratos de carbono (g): ﹤ 0,6 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

Proteínas (g): 46

Sal (g): 3,0