Paleta Ibérica de Bellota 100% - Loncheada: 14x100g + huesos + virutas. Sierra de Aracena

194,00 €

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ninguna

Paleta de Bellota 100% Ibérica, loncheada y lista para consumir.

Disfruta de 14 sobres de 100gr, virutas y huesos

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico multiplicado por la intensidad de la paleta. Una fiesta de matices para el paladar obtenida gracias a una crianza en la dehesa a base de bellotas y una elaboración cuidadosa en el secadero natural del Repilado.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

Video ilustrativo loncheado jamón ibérico. Paleta es similar pero son 14 sobres.

4.5 - 5.5 Kg

Stock:Disponible

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Ingredientes	Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-250, E-252)
Caducidad	365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Formato	Loncheado
Curación	24 meses
Precio	88,5 €/kg
Alimentación	60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Peso	4.5 - 5.5 Kg
Raza	100% Ibérico
Origen	Sierra de Aracena
Tipo	Paleta
Categoría	Paleta Ibérica Bellota, Paleta Ibérica Sierra de Aracena, Paleta Ibérica Loncheada
Norma de calidad del ibérico	Etiqueta Negra
Envasado	Al vacío

Detalles

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Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico de bellota criado en la dehesa y elaborado en el Repilado.

Información nutricional

Información nutricional (valor medio por 100g):

Energía (kJ/kcal): 1711/409

Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11

Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

Proteínas (g): 29.6

Sal (g): 3.9