Inicio
Jamón Ibérico
Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)

59,00 €

Size Guilde Delivery & Return

ninguna

Una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos de la paleta ibérica. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.

Formatos disponibles:

· Pieza entera

· Pieza deshuesada (2 mitades + huesos)

· Pieza loncheada (sobres 14x100gr + virutas + huesos)

4.5 - 5.5 Kg

Stock:Disponible

Más Información

Más Información
Curación	12 meses
Ingredientes	Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Origen	Salamanca
Raza	50% Ibérico
Caducidad	365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Alimentación	Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Peso	4.5 - 5.5 Kg
Categoría	Paleta Ibérica Cebo, Paleta Ibérica Salamanca
Precio	17,56 €/Kg
Norma de calidad del ibérico	Etiqueta Blanca
Tipo	Paleta
Formato	Pieza
Envasado	Al vacío

Detalles

none

Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos de la paleta ibérica. Todo ello acentuado por la intensidad de una curación de 12 meses.

Información nutricional

Información nutricional (valor medio por 100g):

Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365

Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8

Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

Proteína (g): 29

Sal (g): 4.7