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Más Información
Norma de calidad del ibérico
Etiqueta Blanca
Alimentación
Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Peso
4.5 - 5.5 Kg
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Raza
50% Ibérico
Caducidad
365 días desde el envasado, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Categoría
Pieza
Curación
12 meses
Tipo
Paleta
Origen
Salamanca
Precio
17,56 €/Kg
Envasado
Al vacío
none Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos de la paleta ibérica. Todo ello acentuado por la intensidad de una curación de 12 meses.
Información nutricional (valor medio por 100g):
Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365
Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8
Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteína (g): 29
Sal (g): 4.7
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Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)
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2020-07-02T09:55:44+0000