Acorn-Fed 50% Iberico Shoulder Ham Artisan-Cut Case - 5x100g
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Acorn-Fed 50% Iberico Shoulder Ham Artisan-Cut Case - 5x100g

€65.00
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No hay forma más auténtica de disfrutar del sabor de un buen jamón que con un cortado Premium. 

Esta pieza se ha logrado tras la unión de lo mejor de dos mundos: todos los matices del ibérico de bellota junto a la untuosa suavidad del veteado de duroc. Una fiesta de sensaciones acentuadas por el sabor intenso de la paleta. 

  • Formato práctico. 5 platos loncheados de 100g. con corte especial Premium y envasados al vacío.  
  • Corte Premium. Corte Maestro es un corte más lento, similar al manual, que preserva las mejores sensaciones de nuestros jamones y que se presenta en prácticos y elegantes platos, para que te resulte tan fácil como abrir y disfrutar.  
  • Lo mejor de dos mundos. La paleta de bellota ibérica 50% R.I. combina el aroma y sabor penetrantes del ibérico, con a textura suavizada del duroc y el toque fundente y de frutos secos que genera la bellota. Puro espectáculo.    
  • Fruto de la paciencia y la dedicaciónCada una de nuestrapaletas ha sido cuidada una a una, con mimo y paciencia, por maestros jamoneros experimentados en nuestro secadero natural de El Repilado, Jabugo. En la penumbra y calma de sus bodegas han madurado lentamente hasta que alcanzar el punto óptimo: toda una sinfonía de sensaciones. 
  • Lo mejor de la dehesa. Nuestros cerdos 50% raza ibérica han sido criados al aire libre y alimentados con bellotas silvestres, en dehesas naturales de la Sierra de Aracena: un paisaje único que asegura el mayor bienestar para nuestros animales.  
Bellota 50% Ibérico
100% IBÉRICO
100% DUROC
BELLOTA 50% IBÉRICO
Availability:In stock

Con un cortado premium, esta pieza une los matices del ibérico de bellota y la suavidad del veteado duroc en una explosión de sensaciones acentuadas por el sabor intenso de la paleta.

More Information
Food 60 days of natural resources of acorn and grass in the pasture
Race Bellota 50% Ibérico
Caducidad Maletines & Torpedo Lote 211044 (Caducidad: 29/8/21)
Category Sliced
Ingredientes Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
Packaging vacuum-packed
Feeding Bellota

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.711/409

    Grasas (g): 30 de las cuales saturadas (g): 11

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g) ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 30

    Sal (g): 3,9

Acorn-Fed 50% Iberico Shoulder Ham Artisan-Cut Case - 5x100g