Acorn-fed 100% Iberico Shoulder Ham - PDO Jabugo (4,5-5,5 kg)
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Acorn-fed 100% Iberico Shoulder Ham - PDO Jabugo (4,5-5,5 kg)

Acorn-fed 100% Iberico Shoulder Ham - PDO Jabugo (4,5-5,5 kg)

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Toda la excelencia del Jamón de Bellota 100% ibérico acentuada por el sabor intenso de la paleta. Una raza única en nuestra península adaptada a la vida en libertad de las grandes dehesas. Elaborada de forma tradicional siguiendo las estrictas normas de la DOP Jabugo para que tu paladar goce de lo mejor de nuestra tierra.

  • Origennuestra paleta de bellota 100% ibérica es certificada por la exigente y exclusiva Denominación de Origen Protegida Jabugo: una calidad excepcional y una elaboración tradicional siguiendo las exigentes y exhaustivas pautas que marca el Consorcio de Jabugo. 
  • CuraciónCon una curación prolongada de hasta 12 meses y una elaboración plenamente tradicional, la Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP es lo mejor de nuestra tierra.  
  • PesoEl peso de cada pieza oscila entre los 4.5 y 5.5 kilos 
  • Raza: procedente de cerdos pura raza ibérica criados en libertad.  
  • AlimentaciónEsta raza única es criada al aire libre en la dehesa y alimentada a base de bellotas durante 60 días para asegurar su bienestar y una calidad inmejorable, tanto para el cuerpo como para el paladar.  
Bellota 100% DOP
100% IBÉRICO
100% IBÉRICO
BELLOTA 100% IBÉRICO
Weight
4.5 - 5.5 Kg
Availability:In stock

Toda la excelencia del Jamón de Bellota 100% ibérico acentuada por el sabor intenso de la paleta. Elaborada de forma tradicional siguiendo las estrictas normas de la DOP Jabugo.

More Information
Curación 12 meses
Peso 4.5 - 5.5 Kg
Food 60 days of natural resources of acorn and grass in the pasture
Race Bellota 100% DOP
origen Jabugo
Expiry 365 days from packaging
Category Piece
Category Shoulder
Oferta Todos, De 25% a 50%
Ingredientes Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
Packaging vacuum-packed
Feeding Bellota

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1711/409

    Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 29.6

    Sal (g): 3,9

Acorn-fed 100% Iberico Shoulder Ham - PDO Jabugo (4,5-5,5 kg)