Les saucisses ibériques sont une manière idéale de savourer un excellent produit gastronomique en bonne compagnie. Ils sont idéaux à manger seuls, avec d'autres produits ou avec un bon vin. De plus, ils sont considérés comme très sains, car ils fournissent des protéines et d’autres nutriments à notre corps. Profitez du régime méditerranéen avec un produit unique et inégalé.
Acheter des saucisses ibériques en ligne
Acheter de la charcuterie ibérique en ligne est un moment important car vous allez choisir un produit à déguster avec vos proches. Pour cette raison, cela doit être fait au bon endroit et, par conséquent, chez Iberic Box, nous avons veillé à ce que ce soit le cas.
Mais pourquoi acheter des saucisses ? Le porc ibérique est d'excellente qualité grâce aux soins apportés aux porcs ibériques qui sont protégés. Sa préparation prend du temps, mais cela en vaut la peine pour l'expérience que vous vivrez en le dégustant.
De plus, il présente une série d'avantages et de bénéfices tels que le fait que vous puissiez obtenir beaucoup de protéines dans chaque portion ou qu'il ait une saveur forte et pénétrante, parfaite pour les amateurs de viande ibérique. De même, il a un arôme que l’on peut reconnaître partout.
Une autre raison d'acheter des saucisses ibériques est que vous pouvez les mettre à côté d'un bon plateau de fromages ou d'une dégustation de vins. Et ils sont en très bonne santé grâce aux processus effectués et aux nutriments qu’ils contiennent.
Que sont les saucisses ibériques ?
Vous ne savez peut-être pas ce qu'est exactement une saucisse, nous allons donc vous l'expliquer. Ce sont tous des dérivés de viande préparés à partir de viandes autorisées, généralement hachées, mais qui ne doivent pas nécessairement être présentées de cette façon. Celui-ci est généralement mélangé à du sang, de la graisse de porc, des assaisonnements, des épices comme le paprika ou le poivre, ou des produits végétaux. Ceci est mis dans des boyaux de saucisses et séché.
Et la viande ibérique est fabriquée à partir de viande provenant de porcs ibériques, qui sont généralement lomo , du chorizo et du salchichón. Ceux-ci ont une saveur et une qualité impressionnantes, d’autant plus que nous sélectionnons uniquement les meilleurs. Nous voulons que vous ayez les produits les plus savoureux et c'est pourquoi nous prenons soin de chaque détail.
Ces saucisses sont également classées. Cela se fait en fonction des conditions environnementales de maturation du produit. Une attention particulière est également portée aux additifs et ingrédients qu’il contient, qui affecteront sa saveur.
Et enfin, s'il est cru ou cuit. Les premiers sont le chorizo, la saucisse ou le salchichón et parmi les produits cuisinés on trouve la dinde ou jambon doux , entre autres.
Types de saucisses
Lorsque nous parlons de saucisses ibériques, nous faisons référence uniquement à celles qui proviennent de porcs de la péninsule ibérique. Ceux-ci sont soignés d'une manière spécifique qui donne de la jutosité à la viande grâce au fait qu'ils filtrent la graisse dans le muscle. Bien sûr, cela n’a rien à voir avec les autres porcs et personne d’autre n’a son arôme et ses nuances. Mais quels types de saucisses ibériques existe-t-il ?
chorizo Ibérique
L'une des stars gastronomiques d'Espagne. Celui-ci est élaboré avec des viandes maigres d'une qualité exceptionnelle et assaisonnées d'épices comme le paprika. Lorsqu'il est prêt, il est farci et laissé suspendu pour durcir, jusqu'à ce qu'il soit prêt. Il en existe plusieurs types et ils sont tous spectaculaires.
Le saucisson Ibérique
Il est également préparé avec du porc ibérique maigre, mais il est assaisonné, entre autres, de poivre. Une fois le processus terminé, il est bourré et suspendu pour continuer à durcir. On peut également trouver différents types et saveurs, certaines étant plus fortes ou plus douces.
La lomo ibérique
Une autre de nos stars, qui peut être consommée crue. Et vous n'êtes pas obligé de faire de grandes préparations, vous pouvez le manger avec un peu de pain et d'huile. lomo est une saucisse ibérique fabriquée à partir de la partie dorsale du porc, qui ne contient presque pas de graisse. La viande est nettoyée, assaisonnée et farcie. Contrairement aux autres, on le touche à peine, ce qui rend la saveur encore plus unique.
Quelle que soit la charcuterie ibérique que vous choisirez, elles seront toutes de la plus haute qualité. Nous nous en assurons par le fait que nous sommes conscients de l’importance qu’ils ont sur la table. Nous sélectionnons également les meilleurs porcs pour que le produit soit inégalé. Jetez un œil à notre site Web pour choisir ceux qui vous plaisent le plus.
es
en
fr
de
pt
it
