Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)
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Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)

Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)

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Le summum de la gastronomie espagnole. Un délice 100 % ibérique. Élevés en plein air dans la dehesa (pâturages) et nourris à base de glands, les porcs de race ibérique ont une chair dont le goût intense, délicat et plein de nuances en font l'un des mets les plus appréciés au monde. Ce produit gourmet a été élaboré de manière traditionnelle dans notre séchoir pendant 36 mois dans le strict respect des règles de la AOP Jambon Ibérico de Jabugo. L’excellence faite jambon.

Poids
7.5 - 8.5 Kg
Disponibilité :En stock
Plus d’information
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Negra
Alimentation 60 jours de ressources naturelles de glands et de pâturages dans la dehesa
Weight 7.5 - 8.5 Kg
Ingrédients Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Course 100% DOP
Expiration 365 jours à compter de l'emballage
Catégorie Pièce
Ham curing 36 meses
Type Jambon
Origin Jabugo
Prix 59,87 €/Kg
Emballage Vide
none

Le summum de la gastronomie espagnole. La saveur intense, délicate et riche en nuances de ce véritable bijou est obtenue grâce à l’élevage dans les pâturages du porc 100 % ibérique et à son alimentation composée de glands.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1462/351

    Grasas (g): 24,5 de las cuales saturadas (g): 9,10

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 31,4

    Sal (g): 3,9

Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)