Jambon de Cebo 50 % Ibérico - Salamanque (8-9 kg)
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Jambon de Cebo 50 % Ibérico - Salamanque (8-9 kg)

Jambon de Cebo 50 % Ibérico - Salamanque (8-9 kg)

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Jambon à l’arôme subtil et à la saveur intense, affiné pendant au moins 24 mois. Sa chair brillante à la découpe et ses infiltrations de graisse (marbrures) en font une pièce exceptionnelle. Un produit de grande qualité élaboré à partir de porcs de race 50 % ibérique élevés dans des fermes sélectionnées en raison du soin qu’elles accordent au bien-être animal et nourris avec du fourrage composé de céréales.

Poids
7.5 - 8.5 Kg
Disponibilité :En stock
Plus d’information
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Blanca
Alimentation Alimentation à base de céréales et de légumineuses dans les exploitations intensives
Weight 7.5 - 8.5 Kg
Ingrédients Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Course 50% Ibérico
Expiration 365 jours à compter de l'emballage, Morceaux désossés : 200 jours après l'expédition, Désossé + tranché : 60 jours après l'expédition
Catégorie Pièce
Ham curing 24 meses
Type Jambon
Origin Salamanca
Prix 17,38 €/Kg
Emballage Vide
none

Jambon à l’arôme subtil et à la saveur intense. Un produit de grande qualité issu d’un porc 50 % ibérique.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.329/319

    Grasas (g): 22 de las cuales saturadas (g): 7,3

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0

  • de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 31

    Sal (g): 4,2

Jambon de Cebo 50 % Ibérico - Salamanque (8-9 kg)