Coffret Coupe Artisanale Épaule de Bellota 50 % Iberico - 5 × 100g
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Coffret Coupe Artisanale Épaule de Bellota 50 % Iberico - 5 × 100g
59,00 €
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Avec sa découpe premium, cette pièce marie les nuances du jambon ibérique de bellota à la douceur de la chair marbrée du duroc dans une explosion de sensations relevées par la saveur intense de l’épaule.
Disponibilité :En stock
| Norma de calidad del ibérico | Etiqueta Roja |
|---|---|
| Alimentation | 60 jours de ressources naturelles de glands et de pâturages dans la dehesa |
| Ingrédients | Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252) |
| Course | 50% Ibérico |
| Catégorie | Loncheado |
| Ham curing | 12 meses |
| Type | Épaule |
| Origin | Sierra de Aracena |
| Prix | 88,00 €/Kg |
| Emballage | Vide |
none
La découpe premium offre la manière la plus authentique de profiter de la saveur d’un bon jambon. Cette pièce est le résultat de l’union du meilleur de deux mondes : toutes les nuances du porc ibérique de bellota mêlé à l’onctuosité de la chair marbrée du duroc. Un festival de sensations relevées par la saveur intense de l’épaule.
Información nutricional (valor medio por 100g):
-
Energía (kJ/kcal): 1.711/409
Grasas (g): 30 de las cuales saturadas (g): 11
Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g) ﹤ 0,5
Proteínas (g): 30
Sal (g): 3,9
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Coffret Coupe Artisanale Épaule de Bellota 50 % Iberico - 5 × 100g
