Nos jambons ibériques nourris aux glands proviennent uniquement de deux séchoirs de Jabugo , où des jambonniers experts les affinent à la main pendant plus de 36 mois, en utilisant uniquement l'air de la Sierra de Aracena .
D'autre part, nos cebo ibériques sont fabriqués dans une installation de séchage ultramoderne à Guijuelo, ce qui nous offre un produit de la plus haute qualité avec toutes les garanties.