Épaule de Cebo 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)
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Épaule de Cebo 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Épaule de Cebo 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

139,00 €
aucun

Une pièce excellente qui conjugue le meilleur de deux races : la douceur fondante de l’ibérique de cebo et la chair juteuse et marbrée du duroc. Grâce à l’intensité caractéristique de l’épaule, ces nuances s’accentuent délicieusement pour créer un produit d’exception élaboré avec soin à El Repilado.

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Disponibilité :En stock
Details

Cette pièce, aux nuances caractéristiques de l’épaule, allie la douceur du porc ibérique de cebo à la chair marbrée et juteuse du porc duroc.

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Plus d’information
Ham curing 12 meses
Ingrédients Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Origin Sierra de Aracena
Course 50% Ibérico
Expiration 365 jours à compter de l'emballage
Alimentation Alimentation à base de céréales et de légumineuses dans les exploitations intensives
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Categoría Paleta Ibérica Cebo, Paleta Ibérica Jabugo
Prix 22,00 €/Kg
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Blanca
Type Épaule
Formato Pieza
Emballage Vide
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Ham curing 12 meses
Ingrédients Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Origin Sierra de Aracena
Course 50% Ibérico
Expiration 365 jours à compter de l'emballage
Alimentation Alimentation à base de céréales et de légumineuses dans les exploitations intensives
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Categoría Paleta Ibérica Cebo, Paleta Ibérica Jabugo
Prix 22,00 €/Kg
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Blanca
Type Épaule
Formato Pieza
Emballage Vide
Épaule de Cebo 50 % Iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)