Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)
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Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)

Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)

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Le summum de la gastronomie espagnole. Un délice 100 % ibérique. Élevés en plein air dans la dehesa (pâturages) et nourris à base de glands, les porcs de race ibérique ont une chair dont le goût intense, délicat et plein de nuances en font l'un des mets les plus appréciés au monde. Ce produit gourmet a été élaboré de manière traditionnelle dans notre séchoir pendant 36 mois dans le strict respect des règles de la AOP Jambon Ibérico de Jabugo. L’excellence faite jambon.

Bellota 100% DOP
100% IBÉRICO
100% IBÉRICO
BELLOTA 100% IBÉRICO
Poids
7.5 - 8.5 Kg
Disponibilité :En stock
none

Le summum de la gastronomie espagnole. La saveur intense, délicate et riche en nuances de ce véritable bijou est obtenue grâce à l’élevage dans les pâturages du porc 100 % ibérique et à son alimentation composée de glands.

Plus d’information
Ham curing 36 meses
Weight 7.5 - 8.5 Kg
Food 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Course Bellota 100% DOP
Origin Jabugo
Expiration 365 jours à compter de l'emballage
Catégorie Pieza
Catégorie Jambon
Oferta Todos, De 10% a 25%
Ingredients Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Packaging Al vacío
Alimentation Bellota

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1462/351

    Grasas (g): 24,5 de las cuales saturadas (g): 9,10

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 31,4

    Sal (g): 3,9

Jambon de Bellota 100 % Iberico - AOP Jabugo (7,5-8,5 kg)