Jambon de Bellota 100 % Iberico - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg)
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Jambon de Bellota 100 % Iberico - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg)

Jambon de Bellota 100 % Iberico - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg)

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Jambon 100 % ibérique issu de porcs élevés en liberté dans les pâturages et nourris de glands pour obtenir une saveur unique au monde. Une pièce aux nuances intenses et complexes élaborée avec soin après 36 mois d’affinage à El Repilado.

Bellota 100% Ibérico
100% IBÉRICO
100% IBÉRICO
BELLOTA 100% IBÉRICO
Poids
7.5 - 8.5 Kg
Disponibilité :En stock
none

Avec ses nuances intenses et complexes, cette pièce de jambon 100 % ibérique est issue d’un élevage en liberté dans les pâturages et d’une alimentation composée de glands. Élaborée après 24 mois d’affinage à El Repilado.

Plus d’information
Ham curing 36 meses
Weight 7.5 - 8.5 Kg
Food 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Course Bellota 100% Ibérico
Origin Sierra de Aracena
Expiration 365 jours à compter de l'emballage, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Catégorie Pieza
Catégorie Jambon
Oferta Todos, De 10% a 25%
Ingredients Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Packaging Al vacío
Alimentation Bellota

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1462/351

    Grasas (g): 24,5 de las cuales saturadas (g): 9,10

  • Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 31,4

    Sal (g): 3,9

Jambon de Bellota 100 % Iberico - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg)