Épaule de Bellota 100 % Iberico AOP Jabugo (4,5-5,5 kg)
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Épaule de Bellota 100 % Iberico AOP Jabugo (4,5-5,5 kg)

Épaule de Bellota 100 % Iberico AOP Jabugo (4,5-5,5 kg)

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Toute l’excellence du jambon de bellota 100 % ibérique accentuée par la saveur intense de l’épaule. Une race unique de notre péninsule adaptée à la vie en liberté dans les grands pâturages. Élaborée traditionnellement dans le respect le plus strict des règles de la AOP Jabugo pour offrir à votre palais le meilleur de notre terre.

Bellota 100% DOP
100% IBÉRICO
100% IBÉRICO
BELLOTA 100% IBÉRICO
Poids
4.5 - 5.5 Kg
Disponibilité :En stock
none

Toute l’excellence du jambon de bellota 100 % ibérique relevée par la saveur intense de l’épaule. Élaboré traditionnellement dans le respect le plus strict des normes de la AOP Jabugo.

Plus d’information
Ham curing 12 meses
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Food 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Course Bellota 100% DOP
Origin Jabugo
Expiration 365 jours à compter de l'emballage
Catégorie Pieza
Catégorie Épaule
Oferta Todos, De 25% a 50%
Ingredients Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
Packaging Al vacío
Alimentation Bellota

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1711/409

    Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 29.6

    Sal (g): 3,9

Épaule de Bellota 100 % Iberico AOP Jabugo (4,5-5,5 kg)