Épaule de Bellota 50 % Ibérico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg) + Couteau gratuit
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Épaule de Bellota 50 % Ibérico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg) + Couteau gratuit

Épaule de Bellota 50 % Ibérico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg) + Couteau gratuit

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Une saveur délicate et équilibrée accentuée par l’intensité de la chair de l’épaule. Un produit né de l’union de l’excellence du porc ibérique et de la chair marbrée et juteuse du porc duroc. L’élevage de nos bêtes dans des pâturages naturels et leur alimentation à base de glands donne à notre jambon le goût incomparable de l’un des meilleurs mets au monde.

Bellota 50% Ibérico
100% IBÉRICO
100% DUROC
BELLOTA 50% IBÉRICO
Poids
4.5 - 5.5 Kg
Disponibilité :En stock
none

Une saveur délicate et harmonieuse relevée par l’intensité de l’épaule obtenue grâce à l’union de l’excellence du porc ibérique et le chair marbrée et juteuse du porc duroc.

Plus d’information
Ham curing 24 meses
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Food 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Course Bellota 50% Ibérico
Origin Sierra de Aracena
Expiration 365 jours à compter de l'emballage
Catégorie Pieza
Catégorie Épaule
Oferta Todos, De 25% a 50%
Ingredients

Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)

Packaging Al vacío
Alimentation Bellota

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1711/409

    Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11

    Hidratos de carbono (g):  ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g):  ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 29.6

    Sal (g): 3.9

Épaule de Bellota 50 % Ibérico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg) + Couteau gratuit