Épaule de Cebo 50 % Iberico - Salamanque (4,5-5,5 kg)
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Épaule de Cebo 50 % Iberico - Salamanque (4,5-5,5 kg)

Épaule de Cebo 50 % Iberico - Salamanque (4,5-5,5 kg)

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Un produit gourmet dont la saveur juteuse et équilibrée aux arômes complexes et les nuances caractéristiques du jambon unique sont accentuées par l’intensité de l’épaule. Élaboré après un processus d’affinage soigné de plus de 12 mois pour obtenir un produit d’excellence.

Cebo 50% Ibérico
100% IBÉRICO
100% DUROC
CEBO IBÉRICO 50% IBÉRICO
Poids
4.5 - 5.5 Kg
Disponibilité :En stock
none

Un produit gourmet à l’arôme complexe et aux nuances uniques du jambon ibérique. Ces caractéristiques sont accentuées par l’intensité de l’épaule et un affinage de 12 mois.

Plus d’information
Ham curing 12 meses
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Food Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Course Cebo 50% Ibérico
Origin Salamanca
Expiration 365 jours à compter de l'emballage, Pieza deshuesada: 200 días desde su expedición, Pieza deshuesada + loncheada: 60 días desde su expedición
Catégorie Pieza
Catégorie Épaule
Ingredients Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301)
Packaging Al vacío
Alimentation Cebo

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365

    Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8

    Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteína (g): 29

    Sal (g): 4.7

Épaule de Cebo 50 % Iberico - Salamanque (4,5-5,5 kg)