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14 enveloppes de 100gr d' palette Ibérique avec le meilleur des deux mondes : l'intensité du porc ibérique et la douceur juteuse du porc Duroc. Le vieillissement en pâturage en mangeant des glands et le processus d'affinage de plus de 24 mois lui confèrent une saveur splendide pleine de nuances.

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Détails du produit

Format:
En tranches
Alimentation:
Gland
Norme de qualité ibérique:
Étiquette Rouge
Origine:
Sierra de Aracena
Course:
50% ibérique
Guérison:
24 mois
Ingrédients:
Jamón de cerdo iberico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
Expiration:
Désossé + morceau tranché : 60 jours à compter de l'expédition
Prix:
96 €/kg
Fed:
60 jours de ressources naturelles de glands et d'herbes dans les pâturages
Poids:
1.5 kg
Emballage:
Dans le vide
Informations nutritionnelles:
Energía (kJ/kcal): 1462/351
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