Épaule de Bellota 100 % iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg) - Pièce désossée (deux moitiés + os)
179

Épaule de Bellota 100 % iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg) - Pièce désossée (deux moitiés + os)

Prix Spécial 124,00 € Prix normal 179,00 €
Paypal icon Visa icon Mastercard icon Maestro icon American Express icon
aucun

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico multiplicado por la intensidad de la paleta. Una fiesta de matices para el paladar obtenida gracias a una crianza en la dehesa a base de bellotas y una elaboración cuidadosa en el secadero natural del Repilado.

Poids
4.5 - 5.5 Kg
Disponibilité :En stock
Plus d’information
Norma de calidad del ibérico Etiqueta Negra
Alimentation 60 jours de ressources naturelles de glands et de pâturages dans la dehesa
Weight 4.5 - 5.5 Kg
Ingrédients

Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-250, E-252)

Course 100% Ibérico
Formato Loncheado
Expiration 365 jours à compter de l'emballage, Morceaux désossés : 200 jours après l'expédition, Désossé + tranché : 60 jours après l'expédition
Catégorie Loncheado
Ham curing 24 meses
Type Épaule
Origin Sierra de Aracena
Prix 88,5 €/kg
Emballage Vide
none

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico de bellota criado en la dehesa y elaborado en el Repilado.

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1711/409

    Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 29.6

    Sal (g): 3.9

Épaule de Bellota 100 % iberico - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg) - Pièce désossée (deux moitiés + os)