Épaule de Cebo 50 % Iberico - Salamanque (4,5-5,5 kg)
89
Épaule de Cebo 50 % Iberico - Salamanque (4,5-5,5 kg)
89,00 €
aucun
Un produit gourmet dont la saveur juteuse et équilibrée aux arômes complexes et les nuances caractéristiques du jambon unique sont accentuées par l’intensité de l’épaule. Élaboré après un processus d’affinage soigné de plus de 12 mois pour obtenir un produit d’excellence.
Disponibilité :En stock
| Norma de calidad del ibérico | Etiqueta Blanca |
|---|---|
| Alimentation | Alimentation à base de céréales et de légumineuses dans les exploitations intensives |
| Weight | 4.5 - 5.5 Kg |
| Ingrédients | Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301) |
| Course | 50% Ibérico |
| Expiration | 365 jours à compter de l'emballage, Morceaux désossés : 200 jours après l'expédition, Désossé + tranché : 60 jours après l'expédition |
| Catégorie | Pièce |
| Ham curing | 12 meses |
| Type | Épaule |
| Origin | Salamanca |
| Prix | 17,56 €/Kg |
| Emballage | Vide |
none
Un produit gourmet à l’arôme complexe et aux nuances uniques du jambon ibérique. Ces caractéristiques sont accentuées par l’intensité de l’épaule et un affinage de 12 mois.
Información nutricional (valor medio por 100g):
-
Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365
Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8
Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteína (g): 29
Sal (g): 4.7
Épaule de Cebo 50 % Iberico - Salamanque (4,5-5,5 kg)
