Accessori


Abbiamo gli accessori prosciutto al miglior prezzo per farti vivere un'esperienza unica. Vogliamo che tu abbia il meglio e, quindi, qui puoi trovarlo.

Acquista accessori online

Adoriamo prosciutto iberico e sappiamo che dobbiamo essere preparati per l'occasione. Ci siamo assicurati che il nostro sia della migliore qualità, poiché lo scegliamo e garantiamo che la sua stagionatura e maturazione sia di nostro gradimento. Infatti, ci prendiamo cura di ogni parte del processo finché non lo ricevi.

E poiché lo sappiamo, ci assicuriamo di avere accessori prosciutto affinché tu possa godertelo nel migliore dei modi. Abbiamo scelto il meglio per te, quindi non esitare a procurarteli se è la prima volta che acquisti un prosciutto o vuoi rinnovare i tuoi strumenti.

Abbiamo completa fiducia che riceverai il miglior prodotto. In caso contrario potete contattarci perché abbiamo una garanzia totale. E se superi i 99€, puoi beneficiare della spedizione gratuita.

Tipi di accessori

Quando ci prepariamo a gustare una spalla iberica , ad esempio, dobbiamo tenere presente che abbiamo bisogno di una serie di accessori prosciutto per poterlo fare. Non potete mangiarlo in qualunque modo, perché se volete gustarne le fette dovete farlo come si deve.

Certo, bisogna avere i coltelli per riuscire a fare una fetta fine e buona, con la quale poter godere di ogni profumo e sfumatura. Il taglio fa parte dell'esperienza, e avere un minimo di conoscenza è fondamentale per poter partecipare ad un'esperienza gastronomica ideale. Ma sono necessarie anche altre risorse.

Il produttore di prosciutto

È fondamentale avere un buon reggi prosciutto, cioè il supporto su cui appoggiare il pezzo in modo molto saldo e sicuro. In passato erano realizzati in legno, ora la norma è in acciaio inossidabile. Il cambiamento è dovuto al fatto che in questo modo è molto più igienico, è più facile da pulire ed è più resistente.

Quelli ideali sono quelli allungabili. Questi hanno una vite che serve per immobilizzare l'asta e renderla ferma. Ma come scegliere quello giusto? Bisogna fare attenzione al materiale e che la base sembri resistente, oltre al fatto che l'ancoraggio sia a presa o a sistema rotante. Questo ti aiuterà a girare il prosciutto velocemente e facilmente.

una copertura

Questo è molto importante per presentare i pezzi e garantire che siano ben conservati. Naturalmente deve essere realizzato con materiali di prima qualità. Quando ne scegli uno devi assicurarti che sia traspirante e che sia realizzato con fibre di cotone e poliestere. Inoltre, che sia resistente e igienico, quindi è in perfette condizioni.

Ricordatevi che il prosciutto deve essere lasciato in un luogo ventilato, fresco e asciutto. Quindi con una copertura microporosa e di buona qualità ci assicuriamo che respiri e sia ben conservato.

Come tagliare correttamente prosciutto ?

Quando andrete a consumarlo, la prima cosa che dovrete fare sarà togliere il coperchio e la carta da forno con cui lo riceverete. Se avete intenzione di impiegare un po' di tempo per aprirlo, appendetelo in un luogo fresco e asciutto; Se lo fate subito, lasciatelo in un luogo a temperatura ambiente in modo che il grasso si sciolga. E prendi il porta prosciutto e un coltello con i denti di sega: un porta prosciutto, un altro con la lancetta e l'acciaino.

Se avete intenzione di consumarlo subito, dovreste iniziare con la mazza, quindi l'ideale è posizionare lo zoccolo rivolto verso l'alto. Per fare questa operazione dovete fare un taglio con un coltello seghettato vicino alla canna, in questo modo eliminerete la corteccia. Ma fallo nella direzione opposta alla tua mano, così non ti farai male. Successivamente eliminate i primi strati di grasso, che sono gialli. Poi troverete quelli sottili e bianchi, che vi consigliamo di conservare per proteggere il prosciutto .

Tagliate la mazza facendo delle fette, e non fermatevi finché non trovate l'osso. L'obiettivo è renderli magri e piccoli, con un po' di grasso e magri. Quando hai finito quella parte, girala e ricomincia.

Zoccolo su o giù?

Dipenderà da quando lo consumerai. Se volete mangiarlo velocemente l'ideale è con lo zoccolo verso l'alto. I tagli saranno più precisi e potrete girarlo facilmente per continuare a mangiarlo. Ma perché su? Perché questa zona è fresca e succosa.

Se invece lo prenderai per qualche giorno, l'ideale è metterlo a faccia in giù. Il motivo è che la guarigione è più potente in questa forma ed è un po' più secca, quindi se lasci che continui a guarire diventerà sempre più difficile. L'ideale è mangiare qui e lasciare che l'altro continui a cuocere poco a poco.

Anche se dipende anche dai gusti. Se preferisci prosciutto più asciutto, inizialo con lo zoccolo rivolto verso il basso. prosciutto iberico è delizioso, comunque lo mangi, devi solo scegliere la forma che più ti si addice.