I nostri prosciutti iberici di ghianda provengono solo da due essiccatoi a Jabugo , dove esperti prosciuttieri li curano a mano per più di 36 mesi, utilizzando solo l'aria della Sierra de Aracena .
D'altra parte, la nostra cebo iberica è prodotta in un impianto di essiccazione all'avanguardia a Guijuelo, che ci offre un prodotto di altissima qualità con tutte le garanzie.