- Formato:
- Affettato
- Alimentazione:
- Ghianda
- Standard di qualità iberico:
- Etichetta Rossa
- Origine:
- Sierra de Aracena
- Gara:
- 50% iberico
- Guarigione:
- 36 mesi
- Ingredienti:
- Jamón de cerdo iberico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
- Scadenza:
- Trancio disossato + affettato: 60 giorni dalla spedizione
- Prezzo:
- 130 €/kg
- Alimentato:
- 60 giorni di risorse naturali di ghiande ed erba del pascolo
- Peso:
- 0,450 kg
- Imballaggio:
- Nel vuoto
- Informazioni nutrizionali:
- Energía (kJ/kcal): 1462/351
copia di Spalla Spalla iberica 50% - 5x100g - Taglio Tradizionale
69,00 €
Tasse incluse
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5 buste da 100 gr pronte per gustare una spalla iberica con il meglio di entrambi i mondi: l'intensità del maiale iberico insieme alla morbida succosità del maiale duroc. La stagionatura al pascolo mangiando ghiande e la stagionatura di oltre 24 mesi gli conferiscono uno splendido sapore ricco di sfumature.
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