- Formato:
- Affettato
- Alimentazione:
- Ghianda
- Standard di qualità iberico:
- Etichetta Nera
- Origine:
- Sierra de Aracena
- Gara:
- 100% iberico
- Guarigione:
- 24 mesi
- Ingredienti:
- Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), Conservadores (E-250, E-252)
- Scadenza:
- 365 giorni dal confezionamento, Trancio disossato: 200 giorni dalla spedizione, Trancio disossato + affettato: 60 giorni dalla spedizione
- Prezzo:
- 170 €/kg
- Alimentato:
- 60 giorni di risorse naturali di ghiande ed erba del pascolo
- Peso:
- 1.35 kg
- Imballaggio:
- Nel vuoto
- Informazioni nutrizionali:
- Energía (kJ/kcal): 1711/409
copia di Spalla Spalla iberica 100% Di Ghianda - 5x100g - Taglio Tradizionale
219,00 €
Tasse incluse
Tutto il sapore e le proprietà uniche del 100% Iberico moltiplicati per l'intensità della spalla . Una festa di sfumature per il palato ottenuta grazie alla stagionatura al pascolo a base di ghiande e ad un'attenta preparazione nell'essiccatoio naturale di Repilado.
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Dettagli del prodotto
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