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Jamón de Bellota 100% Ibérico - Jabugo
349

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Jabugo

349,00 €
ninguna

Con matices intensos y complejos, esta pieza de Jamón 100% ibérico proviene de un crianza al aire libre en la dehesa y una alimentación a base de bellotas. Elaborada tras 24 meses de curación en el Repilado, Jabugo.

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Bellota 100% Ibérico
100% IBÉRICO
100% IBÉRICO
BELLOTA 100% IBÉRICO
60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Stock:Disponible
none Jamón 100% ibérico criado al aire libre en la dehesa y alimentado con bellota para conseguir un sabor único en el mundo. Una pieza con matices intensos y complejos elaborada cuidadosamente tras 36 meses de curación en el Repilado, Jabugo.
Más Información
Peso 7.5 - 8.5
Jabugo Jabugo
Raza Bellota 100% Ibérico
Alimentación 60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Curación 24 meses
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Envasado Al vacío

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1462/351
  • Grasas (g): 24,5
  • de las cuales saturadas (g): 9,10
  • Hidratos de carbono (g): < 1,0
  • de los cuales azúcares (g): < 0,5
  • Proteínas (g): 31,4
  • Sal (g): 3,9
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