Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Curado en Sierra de Aracena

Name: Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Curado en Sierra de Aracena
Brand: Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Curado en Sierra de Aracena
SKU: 1004BB75
Price: 219 EUR
Availability: InStock

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Un jamón elaborado con lo mejor de dos mundos: la intensidad del cerdo ibérico junto a la suave jugosidad del cerdo duroc. La crianza en la dehesa comiendo bellotas y el proceso de curación de más de 24 meses le confieren un sabor espléndido lleno de matices.

100% IBÉRICO

100% DUROC

BELLOTA 50% IBÉRICO

Stock:Disponible

Detalles

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Un jamón elaborado a tavés de la unión de la intensidad del cerdo ibérico y la suave jugosidad del cerdo duroc. La crianza en la dehesa y la curación de 24 meses le confieren un sabor exquisito.

Más Información

Más Información
Raza	Bellota 50% Ibérico
Alimentación	60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
Peso	7.5 - 8.5 Kg
Curación	24 meses
Ingredientes	Jamón de cerdo iberico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
Categoría	Pieza
Origen	Sierra de Aracena
Envasado	Al vacío
categoria2	Bellota

Nutricional information

Información nutricional (valor medio por 100g):

Energía (kJ/kcal): 1462/351

Grasas (g): 24,5 de las cuales saturadas (g): 9,10

Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

Proteínas (g): 31,4

Sal (g): 3,9