Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP - Jabugo

Toda la excelencia del Jamón de Bellota 100% ibérico acentuada por el sabor intenso de la paleta. Una raza única en nuestra península adaptada a la vida en libertad de las grandes dehesas. Elaborada de forma tradicional siguiendo las estrictas normas de la DOP Jabugo para que tu paladar goce de lo mejor de nuestra tierra.

• Origen: nuestra paleta de bellota 100% ibérica está certificada por la exigente y exclusiva Denominación de Origen Protegida Jabugo: una calidad excepcional y una elaboración tradicional siguiendo las exigentes y exhaustivas pautas que marca el Consorcio de Jabugo. 
• Curación: Con una curación prolongada de hasta 12 meses y una elaboración plenamente tradicional, la Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP es lo mejor de nuestra tierra.  
• Peso: El peso de cada pieza oscila entre los 4.5 y 5.5 kilos.  

• Raza: procedente de cerdos pura raza ibérica criados en libertad.  
• Alimentación: Esta raza única es criada al aire libre en la dehesa y alimentada a base de bellotas durante 60 días para asegurar su bienestar y una calidad inmejorable, tanto para el cuerpo como para el paladar.